O empreendedor Alan Hadid, sócio-fundador da Sushinharia, delivery de comida japonesa, e da marca Haru’s, nos conta a história e seus pensamentos sobre administrar duas empresas que vêm crescendo e ganhando espaço no mercado. Sua mais nova marca – Haru’s – inova ao oferecer um produto totalmente novo no mercado: hot philadelfia congelado que pode ser feito em casa em air fryer ou no forno, garantindo um hot crocante e quentinho. O produto partiu da percepção dos problemas de logística de oferecer o hot em delivery. O maior desafio foi iniciar o oferecimento de um produto inovador, apresentar ao público e calcular o risco/retorno para colocá-lo em prática.
